Irish Coffee

Gruppe :  Hot Drinks, Digestif
Geschmack:  mild-sahnig, Kaffee in seiner feinsten Form
  • Barloeffel
  • Cocktailglas

Cocktail Zutaten

  • 4 cl Irish Whiskey
  • 1 Tasse heißer Kaffee
  • 1–2 TL brauner Zucker
  • leicht geschlagene Sahne
  1. Wärme ein Stielglas vor, indem du heißes Wasser einfüllst
  2. Gieße das Wasser ab, gib den Whiskey und den Zucker hinein und verrühre beides gut mit dem Barlöffel.
  3. Fülle das Glas mit heißem Kaffee auf.
  4. Setze zum Schluss eine Haube aus leicht geschla­gener Sahne vor­sichtig auf den Drink.

Das bekannteste und vielleicht auch beliebteste alkoho­lische Kaffee­getränk hat seinen Ursprung im kalten Irland, am Flug­hafen von Shannon. Der damals dort tätige Barmixer Joe Sheridan servierte den Passagieren, die in Irland für einen Zwischen­stopp auf ihrem Inter­continental­flug landeten, einen wärmenden »Irish Coffee«. Sie flogen weiter und trugen das Rezept nach Europa und in die USA.